Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Temps total : 40 mn
Difficulté : Facile
 
Pour 2 personnes :
- 2 courgettes
- 2 pommes de terre
- 2 carottes
- 1 à 2 oignons selon la grosseur
- 2 darnes de saumon
- herbes de Provence
- fleur de sel (ou gros sel)
- poivre du moulin
 

 1/ Couper en lamelles ou en dés les petits légumes.
Déposer tous les légumes dans le cuit-vapeur et faire cuire environ 25 minutes.
2/ 10 minutes avant la fin de cuisson des légumes, mettre le saumon, qui lui n'a besoin que de 5 - 10 minutes de cuisson.
3/ Avant de cuire le saumon, saupoudrer d'herbes de provence, de fleur de sel et de poivre.
Pour finir ... Arroser d'un filet de citron.