pour 4personnes
préparation: 20mn
cuisson: 10mn
marinade: 1h

Ingrédients:

_4 ou 6 blancs de poulet(selon grosseur)
_3 citons verts
_2 pincées de piment de cayenne
_3 cuil.à soupe de farine
_1 gros oeuf
_200g de chapelure
_sel, poivre
_huile de friture

    Pressez 2 citrons. Mettez les blancs de poulet dans 1 plat creux. Salez, poivrez et pimentez; versez le jus de citron et laissez mariner 1h au frais en retournant les blancs plusieurs fois.
A l'aide d'une fourchette, fouettez l'oeuf dans une assiette; mettez la farine et la chapelure dans deux autres assiettes. Egouttez les blancs de poulet et passez-les successivement dans la farine, puis dans l'oeuf, et enfin dans la chapelure.
Faites chauffez l'huile à 170)c et plongez-y les blancs de poulet,laissez frire 10min: les blancs doivent être bien dorés; égouttez-les sur du papier absorbant.
    Disposez les blancs sur un plat de service chaud entourés du dernier citron coupé en rondelles et des des frites de fruit-à-pain.

Préparation : 45 min
Cuisson : 20-25 min

Ingrédients (pour 2-3 personnes) :

- 2 blancs de poulet coupés en lamelles
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon émincé
- 1 carotte coupée en bâtonnets
- 100 g de pousses de soja
- 60 cl de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe de farine ou maïzena
- 1/2 cuillère à soupe de piment (ou des gouttes de tabasco)
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1/2 cuillère à soupe de vinaigre
- 125 g de nouilles chinoises
- 3 ou 4 champignons noirs
- sel et poivre

Oui! Cannelle craque! Tout va mal! Tout fout le camp, rien ne va.
Cannelle est triste à cause de deux individus qu'elle ne citera pas. Cannelle est colère aussi! Vraiment colère.
Contre le Monde, contre tout le monde, contre des gens qui lui pourrissent la vie, contre la fac, contre la vie, contre elle-même.
Et Cannelle en a marre. Marre de tout, marre des gens, marre de ce pays, marre du temps qui fait dans ce pays, ce temps qui est franchement pourri.
Un temps froid, triste, gris, déprimant. Oui! Cannelle déprime. Et Cannelle ne fait pas une petite déprimounette de rien du tout, non! Elle fait une bonne grosse vieille déprime!
Alors c'est décidé! Elle va faire sa Cannelle: elle va creuser un trou, y plonger la tête et y rester jusqu'à ce que le monde redevienne ce bon et beau vieux monde qu'il était ou jusqu'à ce qu'elle ne déprime plus.


Gare à ceux qui viendront l'embêter dans son trou! Elle meurt d'envie de donner des coups de becs sur tout ce qui bouge!!!

Pour 4 personnes:    

_4 blancs de poulet
_3 tomates
_1 oignon rouge
_4 gousses d'ail
_1 morceau de gingembre frais
_1/2 cuil. à c. de cumin en poudre
_1/2 cuil. à c. de paprika
_1/2 cuil. à c. de curcuma
_1 cuil. à c. de cannelle
_30 cl de lait de coco
_Huile d'olive
_Sel
_300 g de riz (basmati)
_4 gousses de cardamome verte
_Grains de poivre noir
_1 cuil. à s. d'huile d'olive
    

Verser le riz dans une casserole et le recouvrir d'eau.
Ajouter les grains de poivre, les gousses de cardamome et l'huile d'olive.
Laisser cuire une dizaine de minutes puis réserver hors du feu.
Éplucher l'oignon, l'ail et le gingembre puis les mixer en ajoutant un filet d'eau.
Faire chauffer dans une poêle le mélange obtenu en y ajoutant le cumin, le paprika, le curcuma et la cannelle. Après quelques minutes, ajouter le lait de coco et laisser réduire.
Couper le poulet en gros cubes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les tomates coupées en morceaux.
Ajouter ce mélange à la sauce au lait de coco.
Servir le poulet et la sauce accompagnés du riz.

_1 rouleau de pâte brisée
_150 g de saumon fumé
_100 g d'épinards
_50 g de roquette
_3 œufs
_3 cuil. à s. de crème fraîche
_Gruyère râpé
_Paprika
_Beurre et farine pour le moule
_Sel et poivre du moulin

    Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). En se servant de petits moules comme emporte-pièce, découper une vingtaine de disques dans la pâte. Beurrer et fariner les petits moules et y disposer la pâte. Recouvrir chaque moule rempli de pâte d'un autre moule vide pour que la pâte ne lève pas à la cuisson. Cuire à blanc 5 minutes.
    Plonger les épinards et la roquette dans l'eau bouillante et laisser cuire quelques instants. Égoutter puis mixer avec la crème fraîche. Saler et poivrer. Transvaser dans un saladier et ajouter une poignée de gruyère râpé. Casser les œufs, les battre et les incorporer au mélange. Réserver.
    Couper le saumon fumé en petits cubes. Sur chaque fond de tarte, déposer un peu de saumon puis verser l'appareil. Recouvrir de gruyère et saupoudrer de paprika.
    Cuire au four 5 minutes environ.

Je vous laisse deviner. Et celui qui trouve sans tricher( ni dans le dico, ni sur le net bien sûr )....euh...sera considéré comme le plus intelligent??
Réponse en fin de semaine dans les commentaires...

Ah ces américains!!
Des sexologues américains ont établi une corrélation entre profession et taille de pénis :p
Les ébénistes seraient bien montés (19,1 cm) et plus généralement tous les métiers dits manuels (18 cm)  lol. Quant aux professions "intellectuelles", bah... elles seraient tout en bas du classement.
Mention spéciale pour les profs de sport, les Chippendales ( vachement intellectuel comme boulot!), les informaticiens et les policiers avec...12-13 cm en moyenne.
Rappelons que la moyenne est de 14,7 cm toute professions confondues.
Comme quoi, faut bien choisir son boulot hihi

 Cannelle est une petite bavarde qui aime bien raconter sa life et parler de tout. Donc amateurs de potins et petits curieux, vous êtes prévenus...

N.B: Elle me transmet aussi vos idées recettes donc confiez vous à elle.

Besoins de sous?
http://www.RichMails.net/?r=lolita_fofolle@yahoo.fr

Facile
Pour 4 personnes:
_125 g de farine
_125 g de beurre
_125 g de sucre
_5 oeufs
_1 sachet de sucre vanillé
_125 g de chocolat noir
_1 sachet de levure
_un sachet de noix


Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs des jaunes de 4 oeufs. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter l' oeuf entier et bien remuer puis incorporer le beurre fondu et la farine tamisée.
Séparer la pâte dans deux saladier. Dans l'un, ajouter le sucre vanillé et dans l'autre le chocolat fondu au bain-marie.
Monter les blancs en neige puis les incorporer équitablement aux 2 préparations sans les casser.
Ajouter la levure, la moitié du paquet dans chaque préparation et beurrer un moule à cake. Verser une couche de pâte blanche, un peu de pâte au chocolat, encore de la pâte blanche, etc.
Faire cuire environ 35 minutes.

Vous pouvez utiliser les noix entières ou écrasées Les incorporer quand vous alternez les pâtes ou les mettre sur le cake simplement.

Une idée de plat simple pour les gourmands
Pour 4 personnes
Ingrédients:
_4 escalopes de dinde
_2 échalotes
_2 poivrons (rouge et vert)
_2 carottes
_1 tomate
_de la moutarde de Dijon
_basilic, persil, sel, poivre
_huile, eau

Les escalopes: Les assaisonner. Huiler une poêle et faire cuire les escalopes. Réserver.
La sauce: Couper les échalotes et la tomate en petits morceaux, les poivrons en fines lamelles et les carottes en fines rondelles.
    A feu vif: saisir les échalotes dans une cuillerée à café d'huile puis les noyer avec de l'eau. Ajouter les carottes et les laisser cuire (elles doivent être à moitié cuites).
Ajouter les poivrons, les épices et une grosse cuillerée à soupe  et demi de moutarde. Rajouter un peu d'eau et mélanger le tout. Laisser réduire.
    A feu doux: quand la sauce commence à s' épaissir, ajouter les morceaux de tomate, mélanger et laisser cuire. Servir chaud.

Accompagnement: riz et vin blanc