Temps total : 10 min

Ingrédients :
  6 oeufs
  1 petite boîte de champignons de Paris
  1 petit pot de crème fraîche
  Sel et poivre
  Beurre

 Préparation      
    
1- Cassez les oeufs dans un saladier et les battez les avec une fourchette.
2- Salez, poivrez et ajoutez une grosse cuillère à soupe de crème fraîche.
3- Battez à nouveau et ajoutez les champignons.
4- Battez l'ensemble.
5- Faites fondre le beurre dans une poêle et faites cuire l'omelette à feu doux.